北海道産の厳選生クリーム・奈良県産ヒノヒカリ生産者自家挽き特上米糠・和歌山県産ライスオイル・フランスレユニオン島産赤砂糖・特別飼料鶏卵など

①冷凍から常温（15度～25度）で5～10分ほど解凍しますと、濃厚なアイスクリームのようなフラン生地とザクザクとした米ぬかのタルト生地の食感が楽しめます。

②冷凍から常温（15度～25度）で30～45分ほど解凍しますと、クリームブリュレのような日本人好みのリッチなフランになります。中心が固い場合は、冷蔵庫でお好みの固さまで解凍していただくと美味しく召し上がれます。